隨著(zhù)現在物流的發(fā)展,越來(lái)越多的水果直接從原產(chǎn)地飛到各大超市,大家不需要去原產(chǎn)地就可以吃到當地特產(chǎn)的水果。然而也有很多不良商家弄虛作假,冒充水果原產(chǎn)地。在加上我國對農產(chǎn)品監管制度不夠健全,造成水果種植中農藥使用屢禁不止,這幾種行為嚴重傷害了消費者的購買(mǎi)信息。為了改變這種情況,農產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統的應用,解決了水果的安全問(wèn)題,節省了70%的人力和物力。那么水果行業(yè)是如何應用農產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統呢?
在水果的種植期間,農產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統可以與智能農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)監控系統深度集成,采集水果種植過(guò)程中的土壤水分、溫度、光照等信息。其次農產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統通過(guò)高清攝像頭可以記錄水果的所以種植信息,包括水果種植的產(chǎn)地、負責人、施肥、噴灑農藥、灌溉、移栽、修剪操作等。
等到水果成熟以后,工作人員會(huì )對水果進(jìn)行采摘。而采摘時(shí)間農產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統也會(huì )記錄,因為這是判斷水果保質(zhì)期的重要數據。水果采摘完畢后,工作人員會(huì )水果按批次隨機抽樣檢測農藥殘留、重金屬含量、營(yíng)養物質(zhì)的檢測,并把檢測信息保存到農產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統里。
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水果進(jìn)行包裝和運輸的時(shí)候,農產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統會(huì )給每個(gè)批次的水果生成一個(gè)獨一無(wú)二的二維碼,在水果進(jìn)行包裝的過(guò)程中,這個(gè)二維碼會(huì )貼在水果的外包裝上?汕f(wàn)不要小看這個(gè)二維碼,因為農產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統會(huì )自動(dòng)將記錄的生長(cháng)環(huán)境數據、檢測農藥殘留信息、初加工信息、運輸信息與該二維碼綁定。
水果通過(guò)運輸到了商場(chǎng),消費者在購買(mǎi)時(shí)候可以利用手機直接掃描水果包裝上的二維碼,就可以查看水果水果從種植、加工、質(zhì)檢、包裝、物流等所有環(huán)節詳細信息的真實(shí)性,提高信任度。
這就是水果行業(yè)應用農產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統的具體流程,企業(yè)通過(guò)農產(chǎn)品追溯系統加強了消費者的信任,同時(shí)也避免了同行的弄虛作假。而對于消費者而言,能吃到放心安全的原產(chǎn)地水果,比什么都重要。
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