農藥殘留檢測儀器分很多種類(lèi)，看你是檢測什么用的，檢測不同的東西用不同的檢測儀，又根據你對檢測結果的精確要求又可以分為不同類(lèi)，一般大致有以下幾類(lèi)：
一、農藥速測卡
它是以卡片的形式來(lái)檢測的，是快速檢測儀，出結果快，適用于要求不高，比較簡(jiǎn)單的檢測，方法操作簡(jiǎn)單快速。不需要配制試劑，不需要專(zhuān)業(yè)的技術(shù)培訓，提高工作效率，節省大量人力物力。但結果只能分析有毒無(wú)毒，沒(méi)有技術(shù)參術(shù)。
二、農藥殘留速測儀

　　這個(gè)用的泛圍比較廣，檢測的結果也較為精確，能快速檢出蔬菜、水果、糧食、茶葉、水及土壤中有機磷和氨基甲酸脂類(lèi)農藥殘留，適用于各級農業(yè)檢測中心、工商部門(mén)、生產(chǎn)基地、農貿市場(chǎng)、超市、衛生、環(huán)保、學(xué)校等領(lǐng)域。并且用起來(lái)好處多多，首先機器外型美觀(guān)，部分還有語(yǔ)音提示，主要有以下性能特點(diǎn)：
采用微電腦進(jìn)行溫度時(shí)間控制，準確率高。
儀器存儲檢測數據，專(zhuān)用PC軟件自動(dòng)上傳數據，PC管理和打印，方便高效。
采用大屏幕帶背光中文顯示屏和語(yǔ)音同步提示操作，簡(jiǎn)單易用，無(wú)需專(zhuān)業(yè)人員。
檢測速度快，預熱10分鐘，3分鐘反應出結果。
檢測量大， 12通道，可同時(shí)檢測12個(gè)樣品。
使用交直流兩用電源，內置充電電池，可在室內、野外、車(chē)上使用。
LED數字顯示，內置可調測試30℃~50℃±0.5℃恒溫裝置。
誤操作提示報警。
電池低電量報警。
體積小、重量輕、便于攜帶。
當速測卡預熱完畢，儀器進(jìn)入標準反應時(shí)間，電腦提示合蓋而未合，5分鐘后提示操作失敗。
三、高速超大容量農殘檢測儀
這個(gè)呢，檢測出樣結果就更高了，可以滿(mǎn)足較高要求的檢測，它能快速檢出蔬菜、水果、糧食、茶葉、水及土壤中有機磷和氨基甲酸脂類(lèi)農藥殘留，適用于各級農業(yè)檢測中心、工商部門(mén)、生產(chǎn)基地、農貿市場(chǎng)、超市、衛生、環(huán)保、學(xué)校等領(lǐng)域。一次能檢測96個(gè)樣，適用于各級工商，技術(shù)監督，衛生監督等部門(mén)，大型農批市場(chǎng)，農產(chǎn)品種植基地等等。性能特點(diǎn)和以上第二講的差不多
四、食品安全檢測箱
這個(gè)可以根據檢測目標需求進(jìn)行配置，一般可選購配置以下：
農藥殘留速測卡，亞硝酸鹽速測管，甲醛定性速測盒，甲醛半定量檢測試劑盒，注水肉檢測試紙，食醋中總酸快速測定試液包，食醋中游離礦酸速測試紙，醬油中總酸與氨基酸態(tài)氮速測試液包，假冒偽劣味精速測液，碘鹽含碘量速測液，毒鼠強快速定性試液包，氟乙酰胺快速定性試液包，敵鼠鈉鹽定性試液包，鼠藥安妥定性試紙，食用油脂酸價(jià)、過(guò)氧化值速測卡，食用油中桐油、大麻油，巴豆油、礦物油速測鑒別試劑，砷、汞檢測試劑，氰化物檢測裝置，氰化物檢測試劑，消毒液有效氯速測卡各1盒（包、袋）；食品中心溫度計，酸度計，甲醇速測儀，酒精度計，電導儀各1支（臺）。

　　五 、其它的還有單獨測茶葉的茶葉寶，測蘑菇的熒光增白儀等等
一般以上這些都是常用的，像氣相色譜儀和液相色譜儀，紫外分光光度計，原子吸收光度計都是比較精確的儀器，但檢測方法麻煩，出結果慢，需要幾天才能見(jiàn)到結果，價(jià)格又比較昂貴，一般較少用到，部分省專(zhuān)業(yè)檢測中心有配備。