儀器的檢測原理是利用速測卡中的膽堿酯酶(白色藥片)可催化靛酚乙酸酯(紅色藥片)水解為乙酸和靛酚，由于有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥對膽堿酯酶的活性有強烈的抑制作用，因此，根據顏色變化程度的不同，即可判斷樣品中含有機磷或氨基甲酸酯類(lèi)農藥的殘留。 農藥殘留檢測儀原理及應用。
農藥殘留速測儀工作原理
農藥殘毒快速檢測儀的原理是利用速測卡中的膽堿酯酶(白色藥片)可以催化靛酚乙酸酯(紅色藥片)水解為乙酸與靛酚(呈藍色)，由于有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥對膽堿酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的顯色發(fā)生改變。因此，根據顯色的不同，即可判斷樣品中含有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥的殘留情況。
農藥殘留檢測儀應用
采用酶抑制法，依據國家標準GB/T 5009.199-2003《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥殘留量的快速檢測》和行業(yè)標準NY/448-2001《蔬菜上有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥殘毒快速檢測方法》，能快速檢出被測樣品的農藥殘留，廣泛應用于蔬菜、水果、糧食、茶葉、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥殘留的快速檢測，適用于各級農業(yè)檢測中心、生產(chǎn)基地、農貿市場(chǎng)、超級市場(chǎng)、學(xué)校、衛生部門(mén)、環(huán)保部門(mén)、賓館、酒家等領(lǐng)域，另外，農藥殘留檢測儀(農藥殘毒檢測儀)還適用于農產(chǎn)品無(wú)公害監督檢測中心、工商部門(mén)、技術(shù)監督局、衛生防疫站等單位對所轄部門(mén)農藥殘留進(jìn)行檢測，其他如教育部(局)各大中院校、部隊后勤部門(mén)也可配置此品加強對蔬菜、食品的農藥殘毒檢測控制 。
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