去火鍋店里吃火鍋，大家最關(guān)心的是食材的安全與新鮮，其次才是味美可口。為此鄭州某火鍋店從河南云飛科技發(fā)展有限公司購買(mǎi)了3臺農藥殘留速測儀，用于蔬菜的農殘檢測。每天早上超市從農貿市場(chǎng)購買(mǎi)回來(lái)的蔬菜，第一件事就是進(jìn)行每一種蔬菜抽樣的農藥殘留檢測，然后把農藥殘留速測儀的檢測結果貼出來(lái)進(jìn)行公示，這樣大家來(lái)店里吃火鍋，也更加放心了。

　　這個(gè)火鍋店專(zhuān)門(mén)配備了農藥殘留檢測室，通過(guò)農藥殘留速測儀的檢測，僅僅用了十分鐘，各種蔬菜的農藥殘留是否超標就有了結果。要是以前，如果想要對這些蔬菜、水果的農殘進(jìn)行檢測，要花上很長(cháng)的時(shí)間才能得出結果，而如今有了農藥殘留速測儀，這對大家來(lái)說(shuō)更加方便了。據相關(guān)工作人員介紹：“我們試紙的顏色呈現為藍色，這就說(shuō)明我們農藥殘留速測儀檢測的農藥殘留含量比較低，否則農藥殘留量就較高，試紙呈現為藍色是說(shuō)明符合我們食品安全的標準的。”

　　通過(guò)農藥殘留速測儀進(jìn)行蔬菜的農藥殘留測定，能及時(shí)了解蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量安全狀況，有效控制農藥殘留超標的蔬菜走上餐桌。雖然農藥殘留測定儀在一定程度上增加了該火鍋店的人力和經(jīng)濟成本，不過(guò)卻提高了該火鍋店的口碑。因為現在消費者對食品安全問(wèn)題都非常重視，在外面吃飯更加注重吃的是否健康。所以農藥殘留速測儀的應用增加了火鍋店的客流量，相比之前，利潤提高了不少。

 

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